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Gastronomía en La paz

 La Paz se puede disfrutar de muchas maneras, y una de ellas es a través de su gastronomía. Si su destino es el sabor, le invitamos a probar una deliciosa almeja rellena, unos tacos de pescado o camarón rebosado, o el famoso marlin ahumado. Es fácil encontrar desde la mañana hasta después de medio día lugares para comer pescados y mariscos frescos con el sazón paceño. Por la tarde y para la cena, La Paz ofrece variedad internacional de cocinas: china, japonesa, coreana, italiana, argentina, francesa o los clásicos tacos de carne asada de excelente calidad, que se acompañan de cebolla morada, guacamole, chiles güeritos, pepinos y gran variedad de salsas. Como parte del tour gastronómico, le recomendamos tomar una copita de licor de damiana, bebida típica de fabricación local, o una rica nieve o agua de pitahaya o naranjita.

Entre los platillos más importantes destacan: las almejas, rellenas, en sopa o bajo la tradicional receta de las almejas chocolatas, asadas en sus conchas; los tacos de pescado; el camarón rebosado y los tamales fajados, así como la langosta o el delicioso marlin ahumado. En cuestión de bebidas, los vinos tintos o blancos y las cervezas claras u obscuras son lo más recomendable para acompañar tan deliciosos platillos.

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