Cocina de San Carlos Guaymas: comer en el estado de Sonora es saborear platillos verdaderamente deliciosos, elaborados principalmente a base de carne y sazonados con los más variados condimentos mexicanos. Si bien el menú de esta zona de México no es muy abundante, cada una de sus comidas son un verdadero placer para su paladar y también a sus ojos.
Al tratarse de un destino costero, la gastronomía de San Carlos Guaymas se caracteriza por sus platillos elaborados principalmente con pescados y mariscos, entre los que se recomienda degustar los exquisitos camarones en coctel, también la caguamanta, elaborado con filete de mantarraya y diferentes verduras y condimentos; y también el exquisito pescado zarandeado, envuelto en hoja de plátano y asado a las brasas.
Además, como toda la cocina sonorense, aquí podrá saborear los exquisitos tamales y las más variadas sopas como la cazuela, la gallina pinta y el caldo de queso.
En cuanto a los platos dulces, en los restaurantes de San Carlos Guaymas podrá disfrutar de variados postres preparados con azúcar, piloncillo, cacahuate y amaranto, donde se destacan las tradicionales pepitorias y jamoncillos. Además para acompañar todos estos paltillos, nada mejor que el típico Bacanora de Sonora, un tipo de mezcal.
Aquí le recomendamos visitar la Cafetería El Kiosko, localizado en Paseo Mar Bermejo Número 4 Norte Playa los Algodones, Tel: (622) 225 30 00; Maria's Pizza, en el Boulevard Beltrones Plaza Arrecifes local Nº 11, Tel: (622) 226 00 21, y el Restaurant Los Arbolitos San Carlos, ubicado en Blvd. Malio F. Beltrones Sector Creston Norte, Tel: (622) 226 0076.